Tel.: 07223-73337

Empfehlung

Hausgemachte Pfifferlingsuppe mit Sahnehäubchen    4,60

***

Carpaccio vom Rind mit Pesto mariniert, gehobelter

Parmesan an Salatbukett         12,50

Sommerliche  Blattsatate mit:

-frischen Pfifferlingen mit geröstetem Speck und Zwiebeln      13,60

 

-gebratenem Schweinefilet und Pfifferlingen      13,60

-gebratenen Rinderwürfeln, hausgem. Knoblauchsauce      14,80

-orig. „Schweizer Hobelkäse“, Bündnerfleisch, Walnüsse     13,60

 

Frische Pfifferlinge

Frische Pfifferlinge mit geröstetem Speck und Zwiebeln, wahlweise mit

Rumpsteak   22,80     -     Schweinesteak    15,50

***

Pilzragout mit frischen Pfifferlingen und Champignons

mit Rösti     14,80

***

BeilagePfifferlinge mit Speck und Zwiebeln oder in Rahmsauce   6,50

Unser Hausaperitif

Glas Badener-Rieslingsekt      4,50

*        *         *

mitWildhimbeer, Waldheidelbeer, oder Wildpflaume

von Scheibel Kappelrodeck 5,20

Unsre Weinempfehlung

WG Oberkirch

              Oberkircher Rivaner QbA trocken

                   (kräftige und frische Fruchtaromatik, Duft erinnert an Apfel, Birne, Melone und Banane. Der Wein

              vermittelt eine angenehme Leichtigkeit.)

                   0,25 l    4,50     Fl. 0,75l  13,00

Weingut Dütsch

             Silvaner  QbA trocken

(dezente Fruchtnoten, zugleich körperreich, vollmundig und charaktervoll)

                   0,25 l    5,10     Fl. 0,75l  15,00